Điểm danh 8 tác dụng của quả vải thiều đối với sức khỏe

 

Mỗi dịp hè về, những quả vải thiều mọng nước lại trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình Việt. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại trái cây nhiệt đới này mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể như tăng cường đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch… Hãy cùng VHCare bỏ túi ngay 8 tác dụng của quả vải thiều đối với sức khỏe trong bài viết dưới đây nhé! 

 

1 Vài nét về quả vải thiều

Vải thiều là loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ các vùng khí hậu nóng ẩm ở Đông Nam Á và Trung Quốc. Loại quả này thường vỏ màu hồng đậm, phần thịt trắng trong, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Tại Việt Nam, vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) và vải Thanh Hà (Hải Dương) là hai giống vải nổi tiếng nhất, được xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới. 

Theo ghi nhận của FoodData Central (Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), trong 100g vải tươi có chứa khoảng: (1)

• Năng lượng: 66 calo 
• Carbs  chất đường bột): 16.5 gram 
• Chất đạm: 0.8 gram
• Đường: 15.2 gram 
• Chất béo: 0.4 gram 
• Chất xơ: 1.3 gram 
• Vitamin C: 71.5 mg 
• Vitamin B1: 1% giá trị khuyến nghị mỗi ngày (DV). 
• Vitamin B2: 5% DV
• Vitamin B3: 4% DV 
• Vitamin B6: 8% DV 
• Vitamin B9: 4% DV.

Ngoài ra, vải thiều còn chứa rất nhiều khoáng chất như kali, magie, đồng, chất xơ, polyphenol và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Đây đều là những thành phần quan trọng giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và làm chậm quá trình lão hóa. 

2 Ăn quả vải thiều có tác dụng gì?

 

Dinh dưỡng từ quả vải thiều

a. Tăng cường miễn dịch tự nhiên

Quả vải thiều chứa rất nhiều vitamin C và các hợp chất phenolic có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Những dưỡng chất này góp phần thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào bạch cầu, nâng cao khả năng miễn dịch tự nhiên và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi rút, vi khuẩn... Ngoài ra, việc bổ sung vải thiều vào khẩu phần ăn hằng ngày còn giúp phòng ngừa cảm cúm và giảm tình trạng viêm nhiễm. 

b. Cải thiện tình trạng táo bón

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong quả vải thiều được ví như “trợ thủ đắc lực” cho đường ruột. Chúng giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra nhịp nhàng hơn, làm mềm phân và giảm nguy cơ táo bón. Đặc biệt, enzyme tự nhiên có trong loại quả này còn góp phần đào thải độc tố có hại ra khỏi cơ thể, tạo cảm giác nhẹ bụng và dễ chịu sau mỗi bữa ăn. 

c. Bổ sung nước cho cơ thể

Vào những ngày hè oi bức, quả vải thiều là món ăn giải nhiệt tuyệt vời giúp cơ thể bổ sung nước hiệu quả. Với thành phần chứa hơn 82% là nước cùng các khoáng chất thiết yếu như kali và magie, việc ăn vải thiều sẽ hỗ trợ cân bằng điện giải và ngăn ngừa tình trạng mất nước. Bên cạnh đó, lượng đường tự nhiên và vitamin B6 có trong quả vải thiều còn giúp cho cơ thể chúng ta luôn tràn đầy năng lượng. 

d. Phòng ngừa ung thư

Phòng ngừa ung thư là một trong những tác dụng của quả vải thiều mà chúng ta không thể bỏ qua. Trong loại quả này có chứa nhiều hợp chất polyphenol, flavonoid và vitamin C - những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Ngoài ra, những người bị ung thư đang trong quá trình điều trị bệnh có thể sử dụng quả vải để ngăn ngừa các tác dụng phụ do hoá trị liệu gây ra.

đ. Chống lão hóa

Quả vải thiều có ba thành phần nổi bật là vitamin C, polyphenol và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Tất cả những chất này đều có khả năng trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa da. Chính vì vậy, việc bổ sung vải thiều vào chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, da dẻ tươi trẻ và căng tràn sức sống theo thời gian. 

e. Tốt cho sức khỏe tim mạch

Có thể bạn chưa biết? Quả vải thiều là nguồn cung cấp vitamin B3 giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Từ đó, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu diễn ra hiệu quả hơn và bảo vệ chức năng tim mạch. 

Hơn nữa, các khoáng chất như kali, magie có trong vải thiều còn giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ hình thành mảng bám trong động mạch và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch thường gặp như xơ vữa động mạch, cao huyết áp và nhồi máu cơ tim. 

i. Chữa lành tổn thương gan 

Khi nhắc đến những tác dụng của quả vải thiều, chúng ta không thể nào bỏ qua khả năng hỗ trợ hồi phục tổn thương gan. Các chất chống oxy hóa có trong vải thiều sẽ bảo vệ gan khỏi các gốc tự do, đồng thời tham gia vào quá trình tái tạo và làm lành mô gan. Đặc biệt, vải thiều rất có lợi cho những người đang gặp các tình trạng tổn thương gan do uống rượu quá nhiều, suy dinh dưỡng, thiếu máu, nhiễm trùng hoặc sử dụng thuốc điều trị gan trong thời gian dài. 

g. Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân lành mạnh, quả vải thiều sẽ là một lựa chọn lý tưởng. Loại quả này chứa rất ít calo, giàu nước và chất xơ, lại không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol. Khi nạp vào cơ thể, vải thiều sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế thèm ăn và giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa. Từ đó, bạn có thể duy trì vóc dáng lý tưởng và năng động hơn mỗi ngày. 

Một số lưu ý khi ăn quả vải thiều

• Không nên ăn quá nhiều vải trong một lần (khoảng 10–15 quả/lần đối với người trưởng thành).
• Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế vì vải chứa nhiều đường tự nhiên.
• Không nên ăn vải khi bụng đói để tránh tình trạng tăng - giảm đường huyết đột ngột.
• Trẻ nhỏ nên ăn với lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều dễ gây nóng trong hoặc rôm sảy.
• Nên chọn vải tươi, có nguồn gốc rõ ràng, vỏ không dập nát.
• Rửa sạch và ngâm nước muối loãng trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá 8 tác dụng của quả vải thiều đối với sức khỏe. Đừng quên ghé thăm website VHCare thường xuyên để cập nhật thật nhiều bí quyết sống khỏe mỗi ngày nhé!